INTENSON Inulina z cykorii, 150 g

Opis

INTENSON Inulina z cykorii to środek spożywczy. Produkt zawiera inulinę pozyskiwaną z korzenia cykorii. Może być używana jako dodatek do potraw oraz napojów. Inulina jest błonnikiem, który odpowiada za teksturę żywności. Można ją stosować w różnych przepisach kulinarnych, w tym w pieczeniu, aby poprawić konsystencję ciast i deserów. Produkt jest odpowiedni dla osób poszukujących alternatyw dla tradycyjnego cukru oraz dla tych, którzy chcą wzbogacić swoją dietę o błonnik.

Składniki

100% inulina z cykorii

Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna	840 kJ / 208 kcal
Tłuszcz	0 g
- kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
Węglowodany	8 g
- cukry	8 g
Błonnik	89 g
Białko	0 g
Sól	0 g

Przeznaczenie produktu

Inulina jest łagodnie słodka w smaku dlatego można ją stosować jako zamiennik cukru i tłuszczu, w celu obniżenia wartości kalorycznej produktu, ale z zachowaniem kremowej konsystencji. Jest dobrym stabilizatorem emulsji, więc idealnie sprawdzi się przy robieniu domowego majonezu oraz piany białkowej. Wskazana do stosowania u osób otyłych, odchudzających się i chorujących na cukrzycę.

Właściwości produktu

Inulina to ważny dla naszego organizmu prebiotyk. Wspomaga ona prawidłowy rozwój flory jelitowej - wspiera populację pożytecznych kultur bakterii – Lactobaccillus i Biidobacterium, a jej wysoka zawartość błonnika pokarmowego przekłada się na działanie wspomagające pracę przewodu pokarmowego - zapobiega zaparciom. Wspomaga też funkcjonowanie systemu immunologicznego. Dzięki jej korzystnemu działaniu na florę jelit, wpływa również na przyswajalność niektórych minerałów: magnezu, wapnia, cynku i żelaza. Natomiast ich lepsze wchłanianie oddziałuje na odpowiednią mineralizację kości w okresie dojrzewania i menopauzy. Dodatkowo, inulina zmniejsza poziom cukru i złego cholesterolu we krwi, redukując ryzyko miażdżycy i chorób układu krążenia. Ma też niski indeks glikemiczny oraz obniża kaloryczność treści pokarmowej.

Masa netto

150 g

Sposób użycia

Inulinę marki Intenson można stosować jako zagęstnik do zup i sosów, jako dodatek do ciast, pieczywa czy naleśników.

Przeciwwskazania i środki ostrożności

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek składnik produktu.