Alergia na truskawki. Czym się objawia?

Mimo że truskawki są pyszne i kuszą do zjedzenia samym zapachem, nie wszyscy mogą po nie sięgać. Niestety alergia na te owoce to nie rzadkość, a jej objawy mogą być bardzo uciążliwe. Dlatego jeśli po zjedzeniu truskawek, zauważysz charakterystyczne symptomy, zrezygnuj z ich spożywania – i to pod jakąkolwiek formą. Oto na jakie objawy powinieneś szczególnie zwrócić uwagę.

Alergia na truskawki – objawy

Uczulenie na truskawki występuje wtedy, kiedy organizm jest nadwrażliwy na białka znajdujące się w tych owocach. U niektórych pojawia się także alergia krzyżowa. Oznacza to, że mimo uczulenia na truskawki reakcja alergiczna występuje także po spożyciu jabłek, winogron, mandarynek. Wynika to z podobnej struktury białek znajdujących się w tych owocach.

Objawy uczulenia na truskawki mogą mocno dawać się we znaki alergikom – zwłaszcza że przybierają różną postać.

Objawy skórne

Zjedzenie truskawek przez alergika powoduje u niego wyrzut histaminy. Ten hormon tkankowy odpowiada za rozszerzenie naczyń krwionośnych i zwiększa ich przepuszczalność. W efekcie pojawia się reakcja uczuleniowa, która może być widoczna także na skórze.

Możesz cierpieć na alergię na truskawki, jeśli po ich zjedzeniu zauważysz, że na twoim ciele:

• wystąpiła drobna wysypka;
• pojawiła się pokrzywka, czyli bąble wypełnione płynem.

Oprócz tego uczulenie na te owoce sugeruje uporczywy świąd oraz obrzęki pojawiające się w różnych miejscach na skórze.

Objawy w jamie ustnej

Ze względu na to, że wewnątrz jamy ustnej znajdują się cienkie błony śluzowe, które mają bezpośredni kontakt z jedzonym owocem, reakcja alergiczna zwykle pojawia się bardzo szybko. Będzie on objawiać się m.in. uczuciem mrowienia, pieczeniem, a także swędzeniem języka. Symptomy te mogą przenieść się na twarz, a zwłaszcza na okolicę ust. Oprócz tego u uczulonego mogą pojawić się obrzęki warg i wnętrza jamy ustnej.

Objawy ze strony układu pokarmowego

U alergika po zjedzeniu truskawek mogą wystąpić również poważne problemy z trawieniem. Może dojść do biegunek, skurczów żołądka, bólów brzucha, a nawet do silnych wymiotów.

Objawy ze strony układu oddechowego

Takie reakcje alergiczne w niektórych przypadkach mogą zagrażać życiu. Dochodzi wtedy do puchnięcia nie tylko języka, ale też gardła. Oddychanie jest znacznie utrudnione i pojawia się charakterystyczny, świszczący oddech. Wystąpienie takich objawów wymaga pilnej interwencji lekarskiej.

Oprócz tego jedzenie truskawek może spowodować napadowe kichanie, zaczerwienienie oczu i łzawienie – jest to znak, że warto wykonać testy alergiczne i czasowo ograniczyć jedzenie tych owoców.

Kto może cierpieć na alergię na truskawki?

Uczulenie na truskawki może pojawić się u dorosłych, ale najczęściej jego objawy występują pod koniec okresu niemowlęcego. Jest to związane z tym, że właśnie w tym czasie można rozszerzyć dietę dziecka o te owoce. Bywa jednak, że reakcje alergiczne pojawiają się u znacznie młodszych niemowlaków – może do tego dojść, jeśli matka karmiąca dziecko piersią je truskawki.

Jeżeli w rodzinie wcześniej występowała alergia na te owoce, należy być ostrożnym z włączaniem ich do diety malucha. Najlepiej skonsultować taką decyzję z pediatrą.

Jak leczy się alergię na truskawki?

Jeśli reakcja alergiczna po zjedzeniu truskawek jest wyjątkowa uciążliwa, uczulonym zaleca się stosowanie leków. Dotyczy to również osób, u których w związku z alergią występują objawy zagrażające ich życiu. Alergicy przyjmują:

• leki przeciwhistaminowe – przeciwdziałają one wyrzutowi histaminy po zjedzeniu truskawek;
• adrenalinę – jest ona stosowana wtedy, jeśli reakcja alergiczna zagraża życiu. Niektórym uczulonym zaleca się, aby zawsze mieli przy sobie ampułkostrzykawkę z adrenaliną.

Tym, co eliminuje ryzyko występowania objawów uczulenia, jest całkowite wykluczenie truskawek z diety.

Alergia na truskawki – jakich produktów unikać?

Ci, którzy cierpią na alergię na truskawki, muszą unikać nie tylko świeżych owoców, ale też przetworów przygotowanych na ich bazie – dżemów, musów, syropów. Nie mogą również pić koktajli czy soków truskawkowych. Warto sprawdzać także etykiety produktów (zwłaszcza słodyczy), czy nie dodano do nich truskawek. Reżim w diecie pozwala uniknąć wystąpienie reakcji alergicznej.