Sok z buraka może obniżać ciśnienie już po 2 tygodniach

Regularne picie soku z buraka może wspierać zdrowie serca osób starszych – wynika z nowego badania brytyjskich naukowców. Badacze zauważyli, że zawarte w burakach azotany pomagają obniżyć ciśnienie krwi.

Jak sok z buraka może wpływać na ciśnienie?

Buraki są bogatym źródłem azotanów. Te naturalne związki obecne także m.in. w szpinaku, rukoli czy selerze, po spożyciu przekształcane są przez bakterie żyjące w jamie ustnej w azotyny, a następnie w organizmie w tlenek azotu. Substancja ta z kolei pomaga rozszerzać naczynia krwionośne i poprawia przepływ krwi, ułatwiając pracę sercu.

Jednak z wiekiem jej produkcja spada. Dlatego też problem nadciśnienia częściej dotyczy seniorów. Naukowcy podejrzewają, że to właśnie z tego powodu picie soku z buraka może skutecznie wspierać funkcjonowanie ich układu sercowo-naczyniowego.

Sok z buraka na nadciśnienie – efekty widoczne już po dwóch tygodniach

W badaniu przeprowadzonym na University of Exeter w Wielkiej Brytanii wzięło udział 75 osób. Wśród uczestników znaleźli się zarówno młodzi dorośli, jak i seniorzy w wieku 60-70 lat. Ich zadaniem było picie skoncentrowanego soku z buraka przez 2 tygodnie. Następnie otrzymywali oni placebo.

U osób starszych po kuracji sokiem z buraka odnotowano spadek ciśnienia krwi. Wzrosła u nich także liczba bakterii uznawanych za korzystne dla produkcji tlenku azotu. Co ciekawe, podobnego efektu nie zaobserwowano u osób młodszych.

Czy warto pić sok z buraka na nadciśnienie?

Eksperci podkreślają, że choć wyniki badania są obiecujące, nie oznaczają jednak, że sok z buraka może zastąpić leki na nadciśnienie. Może natomiast stanowić element zdrowego stylu życia, wspierającego układ sercowo-naczyniowy.